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Méthane et microbiote : l'Institut Pasteur dépose un brevet sur une enzyme qui cible les archées
Des scientifiques de l'Institut Pasteur ont identifié ArmA, la première enzyme capable de découper précisément la paroi cellulaire des archées méthanogènes. Ces micro-organismes produisent du méthane et habitent, entre autres, notre intestin. L’identification d’ArmA révèle une organisation chimique de la paroi des archées méthanogènes radicalement différente de ce que l'on croyait depuis un demi-siècle, et ouvre de nouvelles pistes pour comprendre ces micro-organismes essentiels au microbiote et au cycle du carbone.
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l’espèce majeure d'archées méthanogènes du microbiote humain.
©Manuel Majrouh - Institut Pasteur (Ultrastructural BioImaging Unit)